お食事
料理のテーマは「手作りにこだわる」
化学調味料を使用していません。できる限り、素材の味を生かした料理を皆様に提供したいからです。食材のおいしさをお客様に届けられるよう、料理人の地元“道南せたな町”の野菜や道内の食材を使用しております。ご夕食は道産食材を使用したボリュームたっぷり野菜たっぷりのスペシャルメニュー。ご朝食も朝から元気が出る品数たっぷりのヘルシーメニューです。当施設はメニューがございません。ご希望のお客様のみにお食事を提供しております。連泊の方につきましては、毎食時のメニューが被らないようにしております。あなただけのオリジナルメニューも可能です。アレルギーの対応なども承りますのでご予約の際にアレルギーをお持ちの方はお知らせください。
＜食事時間について＞
●ご朝食／7:30〜9:00
●ご昼食／11:00〜13:30
●ご夕食／18:00〜20:00
※ご宿泊されるお客様は上記の時間から食事時間をご指定できます。それ以外のお時間希望に関しましては、原則受け付けておりません。
※宿泊付きレコーディングプランではご朝食はご注文いただけません(ご昼食・ご夕食はご注文いただけます）。予めご了承いただけますようよろしくお願いいたします。
＜食事スタイルについて＞
当施設は人数に応じて、ビュッフェスタイルやテーブルスタイルをとっております。
ビュッフェスタイルは数品のメニューをお取りいただく形になります。テーブルスタイルはこちらで華やかなお皿に盛り付けした形でお出しします。
＜食事療法対応について＞
アレルギー、ビーガン食、グルテンフリーなどの食事療法も承ります。ご希望の方は、ご予約の際にお申し付けください。1食につき、お一人様別途￥1,000～／税別を頂戴しております(ご対応内容により金額が変更いたします)。
＜食事療法の食事例①（ビーガン食の場合）＞
玄米ごはん／椎茸と昆布出汁の根菜のお味噌汁／蒸し野菜 豆腐マヨネーズ添え／塩麹漬豆腐のサラダ／春菊のナムル／大根出汁煮高野豆腐あんかけ／ベジ春巻
＜日帰りレコーディングのお客様へ＞
お食事希望される方につきましては、5名様より承ります。
また、事前のご予約が必要となります(ご希望日の2日前まで)。
詳しくはスタッフまでお問い合わせ下さい。
●ご朝食 お一人様￥1,500／税別
●ご昼食 お一人様￥1,500／税別
●ご夕食 お一人様￥1,800／税別
＜施設ご利用のお客様へ＞
●ソフトドリンク自販機ございます。
●コーヒーマシン自販機ございます。
●アルコールなどの販売もしております（ビール、ワイン、自家製梅酒など）。
お気軽にお問い合わせ下さい。
●ドリンク持ち込みも可能です。大型専用冷蔵庫も無料で貸し出しております。
（その際、別途ゴミ処理費が派生します）
●氷の無料提供もしております。スタッフまでお申し付けください。